Carnaroli - Король ризотто, любимый многими ведущими шеф поварами мира; высокое содержание амилозы  – “al dente”; высокое содержание крахмала – более нежный; высокая абсорбирующая способность ингредиентов; всегда крупные и красивые зерна.
Эта старейшая рисовая компания была основана в 1856 г., и вот уже на протяжении 6 поколений она удовлетворяет вкусам самых взыскательных потребителей, предлагая им то изысканный, то традиционный, то экзотический, но всегда неизменно высококачественный рис. Это качество подтверждено многочисленными международными сертификатами, такими как ISO и Bio Agri Cert. Своего успеха компания добилась, в том числе благодаря постоянному диалогу с потребителем и инвестициям в разработку новой продукции.