Сладкий как мед, полутвердый сыр с дьявольским нравом – Диабло Гурме носит много масок. Дьявольский соблазн – мягкая сердцевина, спрятанная в черной корке. Древние легенды о демонах и призраках в дикой природе тесно переплетается с традициями и обычаями местных жителей холмистой сельской местности на въезде в Тоггенбург. Этот яркий регион, где коровы до сих пор носят рога, дает сыру Диаболо Гурме его честную натуральность и дьявольски нежный зрелый вкус.
Своим качеством сыр обязан местным сыроварням, где сыр изготавливается вручную из свежего фермерского молока по старым рецептам. После того как сыр в течение 5 месяцев обрабатывается секретным раствором, он приобретает свою нежную текстуру и полностью раскрывает свой аромат дикого меда с нотами пимиенто и абрикоса. Мало кто сможет устоять.

О производителе:
Компания “Lustenberger + Dürst” достигла успеха, благодаря удачному сочетанию принципа “Terroir“ – совокупности региона происхождения, натуральных ингредиентов, традиций и инноваций. Обработка молока производится в естественных условиях в местной сыроварне, сразу после дойки. Сыры приготовлены по традиционному рецепту вручную, без применения искусственных добавок. Естественные условия для производства высококачественного швейцарского молока, традиции изготовления сыра, тайны вызревания и широкий ассортимент продукции делают “Lustenberger + Dürst” ведущим производителем сыра Швейцарии.