Говяжья вырезка с бальзамическим уксусом
15 минут
3 порции
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка - 400гр.
- Масло оливковое Extra Virgin Fruttato, San Giuliano
- Бальзамический уксус Giusti Riserva Anna anforina, Giuseppe Giusti
- Чёрный перец
- Соль
Инструкция по приготовлению:
- Поставить разогревать сковородку - гриль, добавить 2 чайные ложки оливкового масла, затем выложить мясо и обжаривать по 2-3 минут с каждой стороны.
- В конце добавить соль,перец.
- Затем мясо порезать на кусочки по 2-3 сантиметра и выложить на листья салата или рукколы и полить бальзамическим уксусом.